CATERING ICE CREAM

Alhamdulilah Ice Cream Embun bertemakan buah-buahan yang ditanam sendiri didepan rumah...

kepakaran kami adalah didalam membuatkan air liur meleleh-leleh, terjuntai-juntai TERLIUR ingin menikmati ice cream buatan air tangan anak melayu ISLAM yg tentu2 HALAL dengan HARGA KILANG......

sebarang pertanyaan, ataupon sebarang bantuan sila menghubungi CEO Embun Ice Cream, Tuan Khairi di talian 019-2140091 atau menglayari page kami... www.facebook.com/EmbunIceCream 

Alhamdulialh kali pertama Embun Ice Cream KL masuk TV...





https://www.facebook.com/photo.php?v=210158645799041&set=vb.100004147202665&type=2&theater

[KATERING ICE CREAM]

Jarang2 kita jumpa perihal tentang org katering ais krim, selalunya katering untuk nasi2 dan hidangan kenduri jekan..

KELEBIHAN

AIS KRIM EMBUN SANGAT BERKHASIAT KERANA MENGANDUNGI KANDUNGAN SUSU RENDAH LEMAK YANG TINGGI DAN KAYA DENGAN KALSIUM YANG DAPAT MEMBANTU DIDALAM PEMBENTUKKAN TULANG DAN GIGI YANG KUAT. AIS KRIM JUGA DIPERKAYA DENGAN SUMBER- SUMBER TENAGA YANG BOLEH MEMBANTU MEMBERIKAN TENAGA KEPADA SESEORANG YANG MELAKUKAN AKTIVITI – AKTIVITI LASAK DENGAN MENGGANTIKAN KEMBALI PROTEIN YANG HILANG. CONTOHNYA AIS KRIM BERPERISA COKLAT BERPOTENSI MENGURANGKAN RISIKO PENYAKIT JANTUNG.
AIS KRIM JUGA BOLEH MENAIKKAN DAN MENCERIAKAN MOOD, IA AMAT SESUAI UNTUK ORANG - ORANG YANG MENGALAMI TEKANAN PERASAAN, KANAK - KANAK DAN PEREMPUAN YANG SEDANG MENGALAMI PMS.
AIS KRIM JUGA BOLEH BERFUNGSI SEBAGAI UBAT BATUK, CARA MEMAKANNYA ADALAH DENGAN MAKAN PERLAHAN-LAHAN DAN MEMBIARKAN AIS KRIM TERSEBUT CAIR DI DALAM MULUT.
PRODUK YANG BERADA DI PASARAN KEBANYAKANNYA ADALAH KONFEKSI SEJUK BEKU BUKAN AIS KRIM, PERBEZAANNYA IALAH KANDUNGAN SUSU DAN UDARA DIDALAM AIS KRIM TERSEBUT, IANYA BOLEH DIKENAL PASTI DENGAN MELIHAT PERATUSAN SUSU DIDALAMNYA. KANDUNGAN SUSU MESTI MELEBIHI 80% DARIPADA KESELURUHAN BAHAN BAGI MELETAKANNYA SEBAGAI AIS KIRM BUKAN KONFENSI SEJUK BEKU. LEBIH TINGGI KANDUNGAN SUSU LEBIH TINGGILAH KUALITI AIS KRIM TERSEBUT.KUALITI AIS KRIM DIKATEGORIKAN DENGAN JUMLAH RUANG UDARA ATAU BUIH DI DALAMNYA, SEMAKIN KURANG RUANG UDARA, SEMAKIN MAHAL DAN BERKUALITI SESUATU AIS KRIM TERSEBUT, RUANG UDARA YANG BANYAK DIDALAM AIS KRIM AKAN MENYEBABKAN AIS KRIM CEPAT CAIR,
AIS KRIM PALING MAHAL ADALAH JENIS GELATO DAN AIS KRIM YANG PALING MURAH DAN BERKUALITI RENDAH ADALAH JENIS AIS KRIM LEMBUT (SOFT ICE CREAM).

ICE CREAM RECIPES

MAKES ABOUT 1 QUART

INGREDIENTS

1½ cups sugar
1½ tsp. ground cinnamon
4 tbsp. unsalted butter, melted
2 cups half & half
1 2"-piece cinnamon stick, broken in half
Pinch kosher salt
6 egg yolks
1 cup heavy cream
½ tsp. vanilla

INSTRUCTIONS

1. Heat oven to 350°. Combine ¾ cup sugar, ground cinnamon, and butter in a bowl. Spread sugar mixture evenly on a silicone-lined baking sheet. Bake until crisp, about 15 minutes; let cool completely. Break into small pieces; set aside.

2. Bring half & half, cinnamon stick, and salt to a boil in a 4-qt. saucepan over medium-high heat. Remove from heat and let steep for 20 minutes; strain into a bowl and set aside. Whisk remaining sugar and yolks in until smooth. Slowly whisk in half & half mixture and cream. Return to saucepan over medium heat and cook until mixture thickens and coats the back of a wooden spoon, about 20 minutes. Stir in vanilla until combined; cover with plastic wrap, pressing it against the surface of the custard. Chill custard completely.

3. Pour custard into an ice cream maker and process according to manufacturer's instructions until churned and thick. Transfer ice cream to a bowl and fold in cinnamon sugar mixture. Transfer to an airtight storage container; freeze until set, at least 4 hours. 

yang maha pencipta..

Assalamualaikum...
telah lama saya tidak menulis diblog ini kerana terlalu sibuk dengan pages dan FB kebelakangan ini....
kami ini sy bercadang untuk berkongsikan tentang kecintaan, yang mana kecintaan ini mengenai kecintaan yang maha pencipta kepada hambanya dan kecintaan seorang hamba kepada penciptanya...
Yg maha pencipta adalah pentakbir cecara total seluruh alam, manakala kita sebagai hambanya hanya sekadar bayang2 yang menzahirkan zat yang maha pencipta...

Selamat Tahun baru Cina

                      GONG XJ FA CAJ
terlebih dahulu kami memohon kemaaf kerana blog GUNUNGANANG ni telah lama tidak dikemaskini diatas sebab2 tertentu....inn syaa Allah dari maka kesemasa yg akan datang kami akan mengaktifkan kembali....

Xpdc ke Gunung Liang timur dan barat...(Tanjung Malim)

Assalamualaikum semua,
kami akan mengadakan xtvt mendaki gunung Liang..


atur cara xtvt..
30 Mac 2012
berkumpul d petronal wangsa melawati yg ada McD
bersebelahan balai bomba wangsa Maju jam 9.00 malam gerak ke RnR Rawang bergabung dgn kawan2 Abang Semz, berkumpul dan bertolak ke Tanjung Malim..ke kg sungai dara behrang Ulu, bermalam di sungai berhampiran rumah Pam kg sg dara..

31 Mac 2012
jam 8.00 bergerak terus ke kem 7e11 dan bermalam disana memandangkan dikem tersebut terdapat sumber air..

01 April 2012

jam 4 pagi bertolak ke puncak gunung Liang untuk menikmati keajaiban alam matahari yg bangun dr tidur.. kita bergambar sakan di kedua2 puncak memandangkan cuma memerlukan masa 15 minit perjalanan diantara kedua puncak...

jam 1
turun terus ke kg sungai dara tunggu semua dah sampai dan bergerak balik ke rumah masing2...

kos untuk xtvt kali ini adalah RM60 termasuk, makan peralatan dan pengankutan (car pool) kita akan bayar kat tuan keta..

kalau berminat sila msg abg dgn seberapa segera..
Deposit: RM30 sebelum 27 Mac 2012..
payaran baki sebelum bertolak ke tanjung malim..atau boleh buat bayaran penuh terus ..
nak no akaun Msg saya k (khairi 0192140091)

nak tengok gambar ?? klik sini http://www.facebook.com/media/set/?set=a.1324644776379.40863.1838695613&type=3